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鲊菹
更新时间:2024-10-11 00:31:03
鲊菹
wènɡ zū
  • 鲊菹的解释
  • 1.亦作"鲊葅"。 2.鱼酱。

鲊菹的书写
字义分解

读音:zhǎ

[zhǎ]

一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。 ◎ 用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。

读音:zū

[zū]

酸菜,腌菜。 ◎ 多水草的沼泽地带:菹草。 ◎ 剁成肉酱,切碎:菹醢(古代把人剁成肉酱的一种酷刑)。 ◎ 肉:麋鹿为菹。 ◎ 枯草:菹薪。

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